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John Alcorn: Specialties of the House

Elizabeth H. / Grossman 著 John Alcorn イラストレーション Simon and Schuster 1960年 ハードカバー 英文 サイズ:170×133mm

アメリカの家庭で人気のあるレシピを紹介した料理本。イラストレーター、ジョン・アルコーンがイラストレーションを手がけています。オードブルやスープ、お肉料理、お魚料理、デザートなど章にわけて説明しています。

状態は、表紙に経年によるヤケ・スレ・シミ・縁に少傷み、天地小口とページ内にヤケ有。

John Alcorn: Specialties of the House

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