絵本 画集 写真集 | dessin | 中目黒 | 古書古本の販売と買取

テレンス・コンラン 著　三洋出版　1980年　ハードカバー　ジャケット・函付　359ページ　サイズ: 275×273mm

テレンス・コンラン 著の『THE KITCHEN BOOK』の日本語版。 適切な暖房、照明、作業台、収納スペース、設備、内装などの選び方や、著名な料理人や建築家による貴重なアドバイスなど、キッチンに関するあらゆる事柄を紹介しています。

大目次：
キッチンの今昔
プロの舞台裏
注文をこなす調理場
キッチンのスタイル
ティテールの検討
問題の解決
個性のあるキッチン
外でとる食事
食品の貯蔵
美しいキッチンのために
著者のキッチンを公開
調理器具


状態は、函にスレ、少汚れ、ジャケットに少シワ有。ページは特に問題ありません。

拡大表示	キッチンブック 販売期間: 価格: 4,400円 (税込) 購入数: 冊 在庫 在庫切れ 入荷連絡を希望 この商品について問い合わせる

関連商品

在庫  1  冊 Avant-Garde Design: Dutch Decorative Arts 1880-1940 8,800円(税込) Titus M. Eliens, Marjan Groot ほか 編　Philip Wilson　1997年 在庫切れ ベッド・バスブック 4,400円(税込) テレンス・コンラン 著　三洋出版貿易株式会社　1980年 在庫  1  冊 phenomenon - marimekko 6,600円(税込) Pekko Suhonen 他 編. WS Bookwell Oy Porvoo, 2002. 在庫切れ クララ洋裁研究所 17,600円(税込) 立花文穂 著　小池一子 文　久家靖秀, 立花文穂 写真　バーナーブロス　2000年　限定1000部