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Charlotte Turgeon, Frederic A. Birmingham. Thomas Nelson Inc., Curtis Publishing Company, 1976. Hardcover. Text in English. 320pp. Size: 260 x 210mm.

アメリカの名門雑誌『The Saturday Evening Post』がアメリカ建国200年を記念して出版した料理本です。500品以上のクラシックなアメリカ家庭料理レシピを収録。地域ごとの伝統料理（フライドチキン、クラムチャウダー、アップルパイ、チリなど）を中心に、作りやすく実用的です。最大の魅力は、各レシピに添えられた「Light-Hearted History」（ユーモアたっぷりの軽い食文化史）。アメリカの食の自由さと多様性を讃え、ノーマン・ロックウェル風の表紙イラストや過去の雑誌広告・挿絵が豊富に再現され、1970年代のノスタルジックな雰囲気を味わえる一冊です。

状態は、表紙に汚れ・書き込み、ページにヤケ有。

拡大表示	The Saturday Evening Post All-American Cookbook 販売期間: 価格: 4,180円 (税込) 購入数: 冊 在庫 1冊 この商品について問い合わせる

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