パトリック・ロジェ. Editions First, 2007. Softcover with Box. 221pp. Text in French. Size: 273x277mm.
フランスのショコラティエ、パトリック・ロジェのレシピ本。前半はチョコレートの歴史やパトリック・ロジェについて、後半は、マドレーヌ、フィナンシェ、カヌレ、ブラウニーなど40種類のレシピを掲載する。テキストは仏文。献呈署名入り。
状態は、函にスレ・少汚れ・少褪色、角に傷み有。本体表紙と角に少スレ有。
![Fort en Chocolat: Patrick Roger [Inscribed & Signed]](https://dessinweb.jp/pic-labo/240824_chocolat2.jpg)
![Fort en Chocolat: Patrick Roger [Inscribed & Signed]](https://dessinweb.jp/pic-labo/240824_chocolat3.jpg)
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