電通 編. サントリー株式会社, 1990. Text in Japanese. 367pp. Size: 309 x 233mm.
サントリーが企画し、電通とともに編集した大判のカクテルブック。21世紀を暗示する「2001」の数字にちなみ、2001種のカクテルを豊富なカラー写真とともに収録しています。レシピのほか、カクテルにまつわるエピソード、ウイスキー、ジン、ラム、リキュールなど洋酒各種の解説、カクテルの基本用語も掲載。レシピ指導はサントリースクール校長を務めた福西英三。1990年刊の改訂版です。
状態は、ジャケットの一部に欠損、折れ、背にヤケ有。









