Joel Meyerowitz. Andy Sewel. Phaidon, 2010. Hardcover with dustjacket. 431pp.Text in English. Size: 283x196mm.
夏向きのイタリア料理を美麗なブックデザインと写真で紹介するレシピ集。夏に旬を迎える食材を使用した料理をカテゴリごとに全350のレシピで紹介する本格的な料理本でありながら、彩り鮮やかな各料理の写真に加え、イタリアの自然豊かな夏の風景写真も見開きで掲載するなど、写真集としても楽しめる充実の一冊。全ページフルカラー。
状態は、天地小口に少汚れのみ。












